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Diese Bowl ist speziell darauf ausgerichtet, Frauen in den Wechseljahren mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Während der Wechseljahre sinkt der Östrogenspiegel, was zu verschiedenen körperlichen Veränderungen führt. Eine davon ist der verstärkte Abbau von Muskelmasse.
Proteine sind die Bausteine unserer Muskeln. Wenn wir ausreichend Protein zu uns nehmen, unterstützen wir den Körper dabei, diesen Abbau zu verlangsamen und sogar neue Muskelmasse aufzubauen. Kichererbsen und Quinoa liefern hochwertige pflanzliche Proteine, die viele wertvolle Aminosäuren enthalten. Sie sind für den Erhalt der Muskelmasse und einen ausgeglichenen Hormonhaushalt wichtig. Spinat ist zudem reich an Eisen, das zur Bekämpfung von Müdigkeit beiträgt.
Variationen: Fühlen Sie sich frei, die Bowl nach Ihrem Geschmack zu variieren. Sie können beispielsweise auch geröstete Süßkartoffeln, rote Bete oder Sprossen hinzufügen.
Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack zu intensivieren.
Toppings: Für eine zusätzliche Portion Crunch können Sie geröstete Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
Paprika und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden. Avocado würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, um die Oxidation zu verlangsamen.
Alle Zutaten für das Dressing in einem kleinen Glas vermischen und gut schütteln.
Quinoa, Kichererbsen, Gemüse und Avocado in Schalen füllen. Mit dem Dressing beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
JUVEL-5 fem balance enthält Aminosäuren und Nährstoffe, die den Körper in der Phase der hormonellen Umstellung unterstützen können und zur Regulierung der Hormontätigkeit beiträgt.
Nun mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 Min. köcheln lassen.
Nach 20 Min. Knoblauch, Lorbeerblatt und Thymian zur Suppe geben und nochmals ca. 10 Min. köcheln lassen.
Zum Schluss den Essig in die Suppe geben und abschmecken.
Kichererbsen enthalten Phytoöstrogene. Diese pflanzlichen Stoffe ähneln dem weiblichen Hormon Östrogen und können dabei helfen, die typischen Beschwerden der Wechseljahre wie Hitzewallungen und Stimmungsschwankungen zu lindern. Indem sie die Östrogenrezeptoren im Körper teilweise besetzen, können sie dazu beitragen, das hormonelle Ungleichgewicht auszugleichen.
Während diese Bowl reich an Nährstoffen ist, sollte sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Bei spezifischen gesundheitlichen Bedenken ist es ratsam, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
